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韩国有哪些特色美食_韩国特色美食_韩国旅游美食攻略

更新时间:2018-06-08 小编: 0 260
韩国又叫做泡菜国,因此泡菜在韩国人心目中占据着重要的位置。另外韩国料理在美食界也占有一定的地位,韩国人非常注重养生,所以在日常饮食上也加入了很多养生的材料,枸杞、生姜、桂皮等等经常被韩国人点缀在在酱汤里,注视则主要以米饭为主,搭配一些酱汤、泡菜或者烤肉、蔬菜便是一桌美味,那么韩国有哪些特色美食呢?跟着小编去发现吧。

    韩国又叫做泡菜国,因此泡菜在韩国人心目中占据着重要的位置。另外韩国料理在美食界也占有一定的地位,韩国人非常注重养生,所以在日常饮食上也加入了很多养生的材料,枸杞、生姜、桂皮等等经常被韩国人点缀在在酱汤里,注视则主要以米饭为主,搭配一些酱汤、泡菜或者烤肉、蔬菜便是一桌美味,那么韩国有哪些特色美食呢?跟着小编去发现吧。

    韩国旅游美食攻略,韩国特色美食推荐:

    泡菜

韩国家家户户的餐桌上都不会少了的泡菜

    在韩国家家户户的餐桌上都不会少了泡菜,泡菜通常是将新鲜白萝卜或者大白菜周身涂上调料,一般辣椒是主料,再配上香醋等调料品,然后将涂得鲜红的白菜放在一个准备好的坛子里腌制而成。泡菜具有开胃的作用,酸辣口感,生脆可口,受到了很多人的喜爱。

    拌饭

拌饭是制作简易,而且美味可口,有益健康的韩国最高传统饮食

    拌饭和泡菜一样出名,我们经常看到韩剧中主人公拿着一个勺子搅拌几下就大口开吃的美食,就是传说中的拌饭。它是韩国最高传统饮食,正宗的拌饭是在白米饭上拌上炒肉个各种青菜,然后加入辣椒酱或调料一起拌着吃,这道美食不仅制作简易,而且美味可口,有益健康。拌饭的故乡是韩国的全州,如今在首尔就有很多知名的拌饭餐馆。

    韩国烤肉

可以尝到生菜的鲜脆和烤肉散发出来的独特美味,让人无法抵挡的韩国烤肉

    韩国烤肉的重点在烤肉上面,在烤制之前,先用大葱、酱油喝蜂蜜等调料腌制准备好的牛肉或五花肉,然后放在铁盘上,和蘑菇、洋葱一起进行烤制,烤得快要成熟的时候,抹上一些韩式烤肉酱,然后把烤肉卷在生菜里咬一口,可以尝到生菜的鲜脆和烤肉散发出来的独特美味,让人无法抵挡。

    人参鸡汤

一道有名的滋补药材高丽人参和童子鸡做成的人参鸡汤,营养价值极高

    人参鸡汤选用的是高丽人参和童子鸡,其中高丽人参是一道有名的滋补药材,营养价值极高。把童子鸡里面塞入糯米、红枣,和高丽参一起慢火炖制,鸡肉一定要炖到烂透。吃的时候主要是喝汤,经过一段时间的熬煮,此时的汤会变得味浓鲜美,在打开盖子的时候会闻到阵阵的鲜香扑鼻而来。

    辣炒年糕

辣炒年糕是韩国一种特色小吃

    辣炒年糕是韩国一种特色小吃,在街道上经常可以见到买炒年糕的小铺,它是将糕求成长长的糕条,然后用普通的泡菜辣酱和年糕翻炒而成,吃起来口感酸辣软糯,原本不搭边的两种东西经过翻炒变成了一道可口的美食,回味无穷。再炒年糕的小摊上有时还能返现一些鱼丸和油炸食品,因此这里经常聚集很多的游客。

    饺子汤

温暖可口的饺子汤,搭配酸脆的泡菜一起吃更加可口

    在冬天的时候韩国人会做上一份饺子汤,吃一碗会觉得舒服温暖。把几个肉菜馅的大饺子在汤里面进行熬煮,有时候还会放进糕进行点缀口感更好。饺子皮除了常见的白色之外,还会创意的加入蔬菜做成粉红色或者是黄色的饺子皮,新鲜又有食欲。饺子汤温暖可口,搭配酸脆的泡菜一起吃感觉会更加可口。

    去韩国旅游,除了要去那些韩剧里浪漫的景点之外,更要去品尝当地的韩国美食,泡菜、拌饭、炒年糕、或者是具有韩式风味的特色烤肉,这些舌尖上的美食一定会让你流连忘返。

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