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日本有哪些特色小吃_日本特色美食_日本旅游美食攻略

更新时间:2018-05-22 小编: 0 536
说到日本的美食就会让人想到日本的寿司、生鱼片,这些几乎成为了日本标志性的美食,日本人非常重视美食的原汁原味,因此制作出来的食物通常是以清淡为主,而且日本人在食物的材料选取和摆放上也很有讲究,日本有哪些好吃的,日本的特色美食有哪些?一起和小编来看看吧。

    说到日本的美食就会想到日本的寿司、生鱼片,这些几乎成为了日本标志性的美食,日本人非常重视美食的原汁原味,因此制作出来的食物通常是以清淡为主,而且日本人在食物的材料选取和摆放上也很有讲究,日本有哪些好吃的,日本的特色美食有哪些?一起和小编来看看日本旅游美食攻略吧。

生鱼片

  

    在日本,生鱼片又被叫做刺身,它虽然起源于中国,但它现在俨然已经成为了日本的代表食物。生鱼片主要由新鲜的海鱼和海贝制作而成。然后配以酱油、山葵泥来吃。生鱼片非常清淡和新鲜,因此也有一些人吃不习惯,但它营养价值却很高,生鱼片里含有丰富的蛋白质,切成片的鱼肉细嫩柔软,在当地十分的受欢迎,是日本有名的特色美食之一。

寿司

 

    寿司是日本的传统特色美食之一,主料是醋调味过的冷饭,然后配以鱼肉、蔬菜或者鸡蛋用海带卷起来吃。日本当地人喜欢说有鱼的地方就有寿司,因此鱼肉经常被用来加入寿司里增加鲜味。如今寿司的种类越来越多,配料也五花八门,由于配料的不同,寿司口味也变的越来越多样化。

天妇罗

 

    它是日本当地的油炸食品,通过用面粉、鸡蛋与水和成浆,将新鲜的鱼虾和当季的蔬菜包上上浆放入油锅炸成金黄色,吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁。种类有很多样,有蔬菜天妇罗、海鲜天妇罗、什锦天妇罗等。天妇罗在每个季节选料也很讲究,因此这也造就了它不同口感的美味。

味噌汤

  

    味噌汤是一种日本传统饮食特色的汤,以味噌为主要酱料煮制而成。它是一种用黄豆制成的酱,味道鲜美浓郁,添加汤中起到了味精或者鸡精的作用。味噌不仅味道鲜美,而且营养价值高,经常食用对人体的健康十分有益。美味营养的味噌汤在日本日常家庭的餐桌上经常出现。

乌冬面

 

    乌冬面相当于我国的手擀面,不同的是乌冬面是一种圆形的面条,口感爽滑,弹性十足。主要原料是小麦。而且乌冬面在粗细和长度上面都有一定的规定,由于配料的不同,乌冬面的口感也会有所不同。

    日本人不主张加入过多的调料,因此日式料理更多的是原汁原味,鱼和豆腐是日本人最喜欢的两种食物,除了上面提到的,日本特色小吃还有很多,像日本的大阪还有章鱼烧,近几年渐渐成为当地流行的一种街头小吃,因此在游览大阪美景的时候,不妨也品尝一下诱人的章鱼烧美食吧。
 
   

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