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瑞士有什么好吃的_瑞士特色美食介绍_瑞士特色小吃攻略_瑞士美食分布图

更新时间:2018-05-03 小编: 0 470
瑞士虽然面积不大,但美食却是品种多样,瑞士按语言可以划分为三个区域,即是德语区、法语区和意大利语区,在每个地区都会有它们的饮食文化,瑞士有什么好吃的,瑞士有哪些特色小吃,一起来看看瑞士的美食分布图吧。

     瑞士虽然面积不大,但美食却是品种多样,瑞士按语言可以划分为三个区域,即是德语区、法语区和意大利语区,在每个地区都会有它们的饮食文化,瑞士有什么好吃的,瑞士有哪些特色小吃,一起来看看瑞士的美食分布图吧。

奶酪火锅(瑞士全国,法语区)

   

     瑞士有什么好吃?说道这里就不得不提瑞士的奶酪。在瑞士各地几乎都生产奶酪,当地人对奶酪百吃不厌,其中奶酪火锅是瑞士的一道传统美食。它是用溶化的奶酪加工制作而成,再经过填充加热。因为奶酪有高热量,所以这道美食经常在冬天食用。奶酪火锅味道鲜香,口味独特。

烤香肠(德语区)

   

     在瑞士的特色小吃中,烤香肠是一道品种多样的美食。烤制过后的香肠色泽鲜艳,搭配芥末酱和炸薯条一起吃味道更好。瑞士烤香肠还非常讲究,可以用来做汤,加过香肠的汤里面味道十分的美味。瑞士各类的烤香肠有很多,德语区较多的是白香肠。

苏黎世小牛肉(德语区)

     

     苏黎世小牛肉是瑞士传统美食。苏黎世小牛肉是由细细切好的小牛肉,再加入新鲜的蘑菇和香浓奶油,添加一些白葡萄酒爆炒而成的,苏黎世小牛肉汁适合搭配煎土豆丝饼味道更好。

伯尔尼肉汤(德语区)

         

     伯尔尼肉汤主要材料是由牛肉、猪肉、加肉和香肠加入制作而成的。因为加入的大部分是肉类,因此味道鲜香美味。同时它也是瑞士美食中的代表。

牛肉火锅(法语区)

       

     牛肉火锅主要出现在法语区,它是瑞士特有的火锅,与中式火锅有相似的地方。制作方法是用细长的叉子插上牛肉片,放到刚烧开的橄榄油锅里炸,然后再沾上调料,一般和白葡萄酒一起吃。

凤干牛肉(法语区)

     

     风干牛肉是一道制作很复杂的瑞士美食,主要分布在法语区。制作风干牛肉的工序很繁杂,一公斤的风干牛肉需要最好部位的牛肉两公斤才可以加工完成,太肥或是太瘦都不行,还要保证牛肉的干燥程度、口味和细菌量的控制等等,所以到瑞士旅游,一定要品尝一下这个难得的瑞士美食。

河鲈鱼片(法语区)

      

     作为法语区的一种传统瑞士美食,它是用湖中打捞出来的新鲜小鱼用黄油煎烤或油炸制作而成。搭配土豆一起使用,味道更加鲜香可口。

肉汁烩饭(意大利语区)

      

     在瑞士美食分布图中,这道美食位于意大利语区,传统的意大利美食。烩饭味道鲜美,容量较大。如今,肉汁烩饭在我国也非常的受欢迎,来到瑞士就要亲自去点上一次正宗的肉汁烩饭。

     瑞士不仅奶酪系列的美食非常有名,它也是巧克力和葡萄酒的发源地。其中就有知名的巧克力品牌瑞士莲和以马特洪峰为形象的瑞士三角。而瑞士也种植了众多的葡萄树,在瑞士随处都可见葡萄种植园,但是瑞士的葡萄酒极少出口,主要以内销为主。去瑞士旅游,不仅要品尝当地的特色美食,也不要错过优质的瑞士葡萄酒。
  
  
  
  
  

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